Nous savons désormais que nous devons réduire notre consommation d'huile de palme. Mais une fois dans les rayons du supermarché, il est assez difficile de trouver des produits sans huile de palme. Nous vous aidons avec quelques conseils pour un panier d'achats sans huile de palme.
Quel est le problème avec l'huile de palme ?
L'huile de palme se trouve dans presque tous les produits que vous consommez et utilisez quotidiennement. Du beurre de cacahuète et du beurre à la lessive et au shampooing (nous en reparlerons plus tard). L'huile a un effet positif sur la texture et l'efficacité d'un produit : elle rend le beurre de cacahuète onctueux, le beurre tartinable et le shampooing moussant. De plus, c'est une matière première bon marché, relativement facile à cultiver et dont on a besoin de peu. Alors, quel est le problème ?
Pour répondre à la demande mondiale de cette « huile miracle » populaire, de vastes étendues de forêt tropicale doivent être remplacées par des plantations de palmiers à huile. Alors que nous avons désespérément besoin de la forêt tropicale pour la biodiversité de notre planète et l'absorption de CO2. Et ce n'est pas négligeable : la forêt tropicale est l'habitat d'espèces animales indigènes, comme l'orang-outan. La création de plantations les chasse et les met en danger. Ainsi, ce pot de beurre de cacahuète onctueux a un arrière-goût amer.
Mais bannir l'huile de palme n'a pas de sens, car il n'existe pas encore d'alternatives durables à cette huile végétale. Lisez notre déclaration sur l'huile de palme. Ce qui aide vraiment, c'est de réduire drastiquement la demande d'huile de palme, afin qu'il n'y ait pas besoin de plus de plantations. Et vous pouvez y contribuer en achetant moins de produits contenant de l'huile de palme.
Produits et marques sans huile de palme
Au supermarché, il est difficile d'éviter l'huile de palme. Vous verrez que presque tous les produits que vous prenez sur les étagères en contiennent. Sauf si vous êtes dans le rayon de Marcel's Green Soap, car notre gamme de produits sans huile de palme ne cesse de s'agrandir. Nous avons été les premiers aux Pays-Bas à lancer une lessive liquide sans huile de palme. Depuis, d'autres trésors sans huile de palme ont été ajoutés, comme nos déodorants en stick, shampooings et barres d'après-shampooing, tablettes pour lave-vaisselle et adoucissants. Heureusement, en dehors de Marcel's Green Soap, il existe également d'autres produits et marques sans huile de palme dans les supermarchés, comme :
- The Flower Farm : pâte de noisettes, beurre de cacahuètes et beurre sans huile de palme
- De Pindakaaswinkel : beurre de cacahuètes sans huile de palme
- Tony Chocolonely et Hands Off My Chocolate : chocolat sans huile de palme
- Mister Kitchen : bases de pizza, sauces pour pizza et autres sans huile de palme
- Nakd et Farm Brothers : biscuits sans huile de palme
- Ben & Jerry’s : glace sans huile de palme
Autres conseils pour une vie sans huile de palme
- Achetez autant que possible des produits frais et non transformés. Ils ne contiennent pas d'huile de palme.
- Vous pouvez également fabriquer vous-même beaucoup de vos collations, sauces et tartinades préférées ! Les produits faits maison sont souvent sans huile de palme et encore plus savoureux.
- N'utilisez pas de biocarburant. Malgré son nom, le biocarburant n'est pas aussi écologique qu'on pourrait le penser. La moitié de toute l'huile de palme importée en Europe finit en biocarburant. Le moyen de transport le plus durable reste le vélo ! Marcher, bien sûr, est aussi une option.
- Vérifiez bien l'étiquette des produits que vous achetez. Elle indique si le produit contient de l'huile de palme. Pour compliquer les choses (not), il existe malheureusement des dizaines de noms pour l'huile de palme...
Différents noms pour l'huile de palme
L'huile de palme a de nombreux noms différents, ce qui induit le consommateur en erreur. Lorsque vous voyez quelque chose avec « palm » sur l'étiquette (palmate, palmitate, palmitic, palmityl, etc.), vous pouvez être sûr que cela provient d'une plantation de palmiers à huile. D'autres noms sont : SodiumKernelate, Tetrapeptide-3, GlycerylStearate, Stearic Acid et Elaeis Guineensis.
