Die Cranberry, auch als Moosbeere bekannt, hat ihren Ursprung in Nordamerika, wo indigene Völker diese roten Beeren seit Jahrhunderten für Nahrung und medizinische Zwecke nutzen. Im 19. Jahrhundert begannen amerikanische Landwirte sich auf den kommerziellen Anbau von Cranberries zu konzentrieren. Die Moorböden der nördlichen Bundesstaaten wie Massachusetts und Wisconsin erwiesen sich als ideale Wachstumsorte für diese Beeren. Die Cranberry-Industrie blühte auf, und mit der Einführung fortschrittlicherer Erntemethoden wie dem Überflutungs- und Erntesystem stieg die Produktion weiter an. Inzwischen ist die Cranberry eine weltweit geschätzte Frucht. Die Beere wird oft mit der traditionellen Thanksgiving-Mahlzeit in Verbindung gebracht und ist für den einzigartigen Geschmack sowie die gesundheitlichen Vorteile, einschließlich antioxidativer Eigenschaften, bekannt.